Ch.Cos d'Estournel 2004

2e Cru Classé 1855. Claretreduceringen del 4 & "Rättning i ledet!"  Jag hoppar in i kön till Bordeauxhyllningskören! Flaska efter flaska från Grodätarland har gjort mig besviken och det var väl på tiden med en smakupplevelse som reducerar en del av missnöjet som håller på att utvecklas.

Mörk, mörk, jättemörk färg med blåsvart ton av övermogna körsbär. Detta bådar gott! En massiv doft men mycket välfördelad över hela paletten av tobak, läder, mörka plommon, svartvinbär och Zoegas. Välavvägd smak av kryddor, lakrits, choklad, mocca och peppar. Strävheten är fortfarande ganska påtaglig men håller på att slipas av de hårda hörnen och flaskan är mycket drickvänlig redan idag. Vilken revansch från de mediokra och intetsägande mögel 1996:or jag druckit under våren! Jag kryssar för "Gilla Medoc-ibland " på Facebook och instämmer helt i att de verkligen kan göra goda viner i regionen.

92p

Ch.Cos d'Estournel 2004