Kosher! Blev lite konfunderad då detta var inbränt i korken på flaskan men jag har inte konverterat ännu och kan ingenting om vad som står i Torahböckerna rörande detta men huvudsaken är att det är gott! Producerat i Priorat av kollektivet Capçanes vilka har 270 ha till sitt förfogande och får ut 70.000 lådor per år av sina olika viner. Innehållet är tillverkat av 30-100 åriga plantor av Grenache, Carignan och Cabernet Sauvignon. Aldrig druckit, hört talas om eller vet vad jag har och förvänta mig så detta blir kul! I och för sig någonting man ofta brukar tänka innan man har smakat för att sedan förbanna ett felköp...............
Mörk färg med mogna körsbärstoner och medelstarka alkoholben i glaskanten. Doften lovar ett välpreparerat kraftpaket med inslag av lakrits, kaffe, exotiska kryddor och svartvinbär. Jättebra! Smaken är en fanfar av kryddor, ek, plommon, lite jordighet och läder. Det är som en blandning av en god BDX i kombination med en högkvalitativ Nya Världenflaska! Tanninstarkt men en god potential att utvecklas vidare under 5-10 år skulle jag gissa. Bra balans, bra kraft och utvecklingsbart och helt i min smak! Köpt via www.decantalo.com för EUR 24:95 vilket det absolut är värt.
92p
 |
| Celler de Capçanes Peraj Ha'abib 2009 |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar