söndag 31 juli 2011

Ch.Pontet-Canet 2004

5e Cru Classé 1855. Claretreduceringen 2011 del 5 och nu börjar det verkligen att röra på sig i sydvästra Frankrike. Den olika cruindelningen på Medocslotten från 1855 stämmer säkert ganska bra överlag men just detta slott måste vara ett stort undantag! Har inte druckit viner från producenten tidigare men känner, helt subjektivt....vad annars, att den absolut inte är sämre än bygrannen som jag drack här.

Mörk, svartmustig färg tumlar runt i glaset och har inte doftat på många viner med en så renodlad svartvinbärsdoft som här. Lite körsbärskross och en bit god choklad finner sig in i doftcentra. En bra början! Smaken är ett pottpuri av Jokksvartvinbär, chokladpralin (de goda....), körsbär, viol och lite jordighet. Tanninerna markerar att det inte får bli fler flaskor öppnade på ett tag men här finns det sannerligen potential. Kvalitetsmässigt i klass med Cos 2004 om inte bättre!

Så här skall det alltid vara: Vad roligt det är att få dricka så här goda viner!!!!!!!!!!!


92-93p
Chateau Pontet-Canet 2004

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar